Pão de Queijo de Tapioca: sabor manjericão

Hoje foi dia de comer Pão de queijo, então a ideia foi usar tapioca e manjericão! E o resultado surpreendeu.

Ingredientes:

• 400g de tapioca (Massa pronta - é a mesma que utilizamos na tapioca, comprada no supermercado)

• 200g de requeijão cremoso

• 100g de queijo parmesão ralado

• 50g de queijo mussarela ralado

• 3 colheres (sopa) de fécula de mandioca

• 1 colher (chá) de sal rasa (usei sal rosa)

• 1 ovo

Modo de preparo: adicione todos os ingredientes em uma vasilha e misture:

Dividi a massa em duas partes: uma com manjericão e outra sem.

Adicione:

• 1 colher (sopa) de folhas de manjericão frescas picada

• 1 alho pequeno picado

Modele os pãezinhos e enrole no queijo de parmesão ralado:

Leve para assar na assadeira untada:

Saindo do forno:

Pensa na delicia!

Rende 20

Colher de Chá de Carinho: para congelar é só modelar os pãezinhos, acomodar em uma assadeira e levar para o congelador, depois de uma hora, pode tirar da assadeira e colocar no saco plástico bem fechado. Quando for consumir, é só pré-aquecer o forno a 180 graus, tirar do congelador e levar direto para assar.

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