Biscoito de Castanha de Caju sem glúten e lactose

Vamos preparar Biscoito de Castanha Caju para o lanche da tarde.

Ingredientes:

• 60g de castanha de caju triturada grosseiramente

• 5 colheres (sopa) de flocos de aveia (sem glúten)

• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

• 2 colheres (sopa) de flocos de phisillium

• 1/2 colher (sopa) de óleo de coco (15g)

• 1 ovo

• 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo: misture todos os ingredientes em uma vasilha:

Modele e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 25 minutos ou até ficar dourados:

Retire do forno e deixe esfriar em cima de uma grade.

Prontinho

Saboroso!

Armazene em um pote hermeticamente fechado.

Rende: 09 biscoitos médios

Colher de Chá de Carinho: apaixonada por esse biscoito com castanhas de caju!

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