2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Cuca de Banana Sem Glúten e Lactose

Cuca que se desmancha na boca de tão fofinha!

 

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras

  • 2 ovos

  • 11/2  copo de flocos de aveia sem glúten 

  • 1/2 copo de açúcar mascavo

  • 1/4 copo de água

  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco

  • 1 colher (sopa) de semente de chia

  • 1 colher (sopa) de linhaça

  • 1 colher (chá) de canela

  • 1 colher (chá) de bicarbonato 

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Para polvilhar por cima da massa: 1 colher (sopa) de açúcar mascavo + 1 colher (sopa) de canela

 

Modo de preparo: acrescente na vasilha as bananas, as sementes, os ovos, o óleo de coco, o açúcar, a canela e a água:

 Com um garfo, amasse a banana e misture todos os ingredientes.

Acrescente a aveia, o fermento e o bicarbonato.

Espalhe a massa na assadeira (antiaderente): 

 Polvilhe por cima açúcar mascavo e canela:

 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos ou até espetar o palito e sair seco.

 O aroma que fica na casa é divino!

Amo!

 

 

Colher de Chá de Carinho: o copo para medir os ingredientes tem capacidade para 240 ml. 

 

 

Conheça:

 

 

 

 

Bolo de Laranja sem glúten e lactose

 

 

 

 

 

 

 

 

Bolacha de Amêndoas com Castanha de Caju sem glúten e lactose

 

 

 

 

 

 

Pão de Amêndoas - Sem Glúten e Lactose

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