2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Bolo de Frutas

Com as frutas amadurecendo muito rápido, aproveitei para preparar um Bolo de Frutas para o café da tarde.

 

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras

  • 1 maçã com casca

  • 3 peras maduras sem casca (1 pera para bater no liquidificador, a segunda para colocar picada na massa e a terceira para espalhar por cima da massa)

  • 4 ovos

  • 3/4 copo de leite 

  • 1/2 copo de óleo 

  • 1/2 copo de açúcar demerara

  • 1/2 copo de amido de milho

  • 2 1/2 copo de farinha de trigo peneirada

  • 1 colher (chá) de canela

  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo:

  • comece acrescentando no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, as bananas, a maçã e UMA pera;

  • bata até obter uma massa líquida homogênea;

  • despeje a massa em uma vasilha e adicione os demais ingredientes: a farinha de trigo, o amido de milho, a canela e uma pera picada. Misture;

  • por fim, acrescente o fermento em pó;

  • espalhe a massa em uma assadeira untada e enfarinhada;

  • espalhe por cima da massa uma pera picada e polvilhada com canela e açúcar a gosto. 

  • leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus, por 40 minutos ou até espetar o palito e sair seco.

Saindo do forno!

Tem bolo na cozinha!

 Cheiroso!

  Vamos provar!

 Bonito ficou!

 E gostoso também!

 

Conheça:

Bolo Laranja Fofinho de Liquidificador

Pão de Queijo de Ricota


Bolo Pão de Queijo

Geléia de Frutas Vermelhas Zero Açúcar

 

 

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