2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Biscoito de Chocolate com Castanha de Caju

 Biscoitos deliciosos para o lanche da tarde!

 

Ingredientes:

  • 1 ovo

  • 115g de manteiga com sal (em ponto de pomada)

  • 25g de açúcar mascavo 

  • 85g de açúcar demerara

  • 20g flocos aveia

  • 184g farinha de trigo

  • 2 colheres (chá) de alfarroba 

  • 70g de chocolate meio amargo (picado)

  • 40g de chocolate ao leite (picado)

  • 45g castanha de caju (triturada)

  • 05 gotinhas de essência de baunilha

  • 1/4 (chá) de bicarbonato de sódio

  • 1/2 (chá) de fermento em pó 

Modo de preparo: 

- comece misturando primeiro os ingredientes secos: a farinha de trigo, a aveia, a alfarroba, o fermento e o bicarbonato, reserve;

-  bata a manteiga com os açúcares na batedeira em velocidade média, até ficar um creme bem fofo; 

- acrescente ovo e essência de baunilha;

- continue com a batedeira ligada, mas agora com a velocidade baixa e junte as farinhas;

- depois desligue a batedeira e com uma espátula, misture os chocolates picados e a castanha de caju triturada;

- cubra o bowl com plástico filme e leve para a geladeira por uma hora;

- depois modele a massa no formado que deseja e acomode-os sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Não esqueça de deixar espaço entre os biscoitos; 

- asse em forno preaquecido a 190 graus, por 15 minutos;

- retire do forno e deixe os biscoitos resfriar sobre uma grade;

- guarde-os em um pote hermético ou em pote bem fechado por 4 dias.

- rende 7 biscoitos grandes.

 

Colher de Chá de Carinho: Fica um biscoito crocante por fora e macio por dentro.

Amo! Com uma xícara de leite bem quentinho.

 

Conheça: 

Biscoito Integral de Amêndoas

Biscoito de queijo sem glúten

 

 

Please reload

  • Wix Facebook page
  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Wix Google+ page
Posts Recentes:

Pão sem glúten e lactose

1/10
Please reload

Please reload

  • Wix Facebook page
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Wix Google+ page

Inscreva-se no canal:

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now