Bolo Laranja Fofinho de Liquidificador

Fica um bolo extremamente fofinho e úmido ao mesmo tempo. É um espetáculo de tão delicioso.Essa receita não tem erro!

Ingredientes:

• 4 ovos

• 1 1/2 laranja sem casca ( tire os caroços)

• 1 pedaço de casca (não muito grande, +/- 10 cm de casca)

• 1/2 copo de óleo de coco ou de milho

• 1 1/2 copo de açúcar demerara

• 1 1/2 farinha de trigo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

• acrescente no liquidificador os ovos, a laranja, a casca, o óleo e o açúcar;

• bater até ficar homogêneo;

• depois, despeje a massa na tigela e junte e farinha, misture;

• por fim, adicione o fermento;

• espalhe a massa na assadeira ( 26X9 cm) untada e enfarinhada;

• leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos ou até espetar o palito e sair seco.

Fofinhooooo e Úmidooo!

Colher de Chá de Carinho: utilizei 1 copo americano de 250 ml para medir os ingredientes.

Para fazer a receita utilizei a laranja bahia ou então conhecida como laranja umbigo.

Conheça:

Bolo Pão de Queijo

Geléia de Frutas Vermelhas Zero Açúcar

Cuca de Banana Sem Glúten e Lactose