Bolo de Chocolate com Banana e Uva Passa

Saindo do forno Bolo de Chocolate com Banana e Uva Passa para o café da tarde.

Ingredientes:

• 3 ovos

• 180g de açúcar

• 100g de manteiga

• 120g de água quente

• 120g de chocolate em pó

• 300g de farinha de trigo

• 50g de uvas passas (opcional)

• 30g tâmaras picadas (opcional)

• 1 banana picada

Modo de preparo: comece separando as claras e gema:

Bata as claras em neve e reserve:

Acrescente junto com a gema, o açúcar e a manteiga, bata na batedeira até virar um creme esbranquiçado:

Junte a água e o chocolate em pó, bata novamente:

Adicione a farinha e continue batendo até misturar bem:

Coloque a banana, as uvas passas e as tâmaras, misture com a colher:

Por fim, coloque o fermento e as claras em neve e misture lentamente.

Caramelo de banana:

• 40g de manteiga

• 60 de açúcar mascavo

• 2 bananas picadas para espalhar no fundo da assadeira

Modo de preparo: acrescente na frigideira a manteiga e o açúcar mascavo, leve em fogo médio:

Fique de olho para não queimar! Assim que levantar fervura, retire do fogo:

Montagem:

Unte e enfarinhe a assadeira (22 cm de diâmetro).

Espalhe o caramelo:

Acomode as rodelas de banana:

Despeje a massa de bolo:

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 45 minutos ou até espetar o palito e sair seco:

Depois de assar, espere esfriar para virar o bolo no prato:

Colher de Chá de Carinho: esse bolo tem gente que ama e gente que odeia, devido a combinação de Chocolate com Banana. Eu Amo e Você?

Conheça:

Bolo de Banana com Farofa

Bolo de Banana Integral sem Lactose

Bolo de Fubá Romeu e Julieta

Curta nossa Fan Page: Colher de Chá de Carinho

Nosso site é amigável a dispositivo Mobile.