Bolo de Aveia e Iogurte sem glúten

Nada como um Bolo caseiro para alegrar o café da tarde!

Ingredientes:

• 3 ovos

• 1 pote de iogurte desnatado (160g) (utilize o pote de iogurte para medir as quantidades dos demais ingredientes:

• 3 potes de flocos de aveia sem glúten

• 1 pote de açúcar mascavo

• 1 pote de amido de milho

• 3 colheres de (sopa) manteiga

• 1 colher (chá) de canela em pó

• 1 colher de (sopa) fermento em pó

Modo de preparo: bater no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do fermento.

Depois de obter uma massa homogênea, desligue o liquidificador e misture o fermento.

Espalhe a massa na assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos ou até espetar o palito e sair seco.

Saindo do forno:

Lindo!

Saboroso!

Colher de Chá de Carinho: o bolo esta pronto, só falta o café para acompanhar!

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