Cookie sem glúten e lactose

Vamos preparar essa delícia de Cookie?! Crocante, macio e saboroso!

Ingredientes:

  • 100g de farinha de arroz integral

  • 40g de farinha de quinoa

  • 60g de açúcar mascavo

  • 2 colheres (sopa) de semente de chia

  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

  • 1 ovo

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo: junte todos os ingredientes:

Misture:

Modele:

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos.

Saindo do forno.

Cookie feito em casa!

Rende: 6 biscoitos médios

Colher de Chá de Carinho: esse cookie vai deixar seu lanche mais leve.

Conheça sem glúten e sem lactose:

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