Tortinha de Banana

Essa sobremesa é para aqueles que bate uma vontade de comer um doce, mas claro, que não dê muito trabalho. Então essa sobremesa é perfeita!

Ingredientes:

12 bolachas ao leite
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de manteiga
1 banana picada
1/2 colher (sopa) de cacau em pó 100%
castanha de caju a gosto
canela a gosto
leite para molhar as bolachas

Modo de preparo: comece adicionando 1/2 lata de leite condensado e a manteiga na panela, leve para cozinhar em fogo médio, mas atenção, com uma colher de pau, não pare de mexer, pois pode queimar. Cozinhe até o leite condensado a começar a engrossar. Retire da panela e leve para uma tigela, junte a banana picada com uma pitada de canela, misture:

Vamos montar: pode montar em um refratário pequeno ou duas porções em um prato de sobremesa.

Acrescente duas bolachas molhada no fundo, sobre-as o creme de leite condensado com banana, polvilhe castanha de caju depois repita o mesmo processo, com mais uma camada de bolacha e creme, finalize com uma camada de bolacha:

Duas camadas de creme de leite condensado com banana:

Agora para a cobertura, adicione na panela o restante do leite condensado com o cacau em pó, leve para cozinhar, quando começar a engrossar, desligue e espalhe sobre a tortinha de banana.

Polvilhe castanha de caju.

Leve para gelar.

Rende duas porções.

Colher de Chá de Carinho: fica um gostinho delicioso do leite condensado com as bananas!

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