Sanduíche de Queijo Marguerita

Já fez Bolinhas de Queijo Assadas?! Então, essa receita é para você: Sanduíche de Queijo Marguerita!

Ingredientes:

140g queijo de estepe ralado (ou outro queijo de sua preferência)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manjericão

Modo de preparo: acrescente todos os ingredientes na tigela e misture. Modele bolinhas com a massa. Passe na farinha de rosca. Leve para assar na assadeira antiaderente. Quando a bolinha de queijo começar a derreter e esparramar para os lado, achate com um garfo:

Deixe assar por mais 5 minutos, depois vire de lado, para tostar dos dois lados.

Agora é só colocar sobre uma bolinha achatada de queijo uma rodela de tomate, polvilhe manjericão, e uma colher (chá) de maionese, finalize com outra parte, por cima. Formando um sanduíche. Volta para o forno por mais 4 minutinhos e esta pronto, esse Sanduíche mega prático de queijo.

Rende 4 mini sanduíches.

Colher de Chá de Carinho: para virar bolinhas de queijo é só acrescentar 1 ovo e mais farinha de trigo, até virar uma massa firme.

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