Crepe Caseiro

Sabe aquele Crepe que você paga caro para comer?! A partir de agora você pode fazer em casa.

Ingredientes:

1 ovo
120g de farinha de trigo
120ml de leite
1 colher (sopa) de óleo de canola
1/2 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal rasa

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador.

Aquecer a frigideira antiaderente ou untada com margarina. Espalhe a massa:

Quando as bordas começar a soltar, vire para fritar do outro lado:

Agora você pode começar a recheando desse lado ou então deixar apenas dar uma selada na massa rapidamente e voltar essa parte mais frita para baixo. Assim a massa do seu crepe fica mais macio, pois apenas um dos lados fritou mais que o outro.

Recheio:

Salgado:

1 colher (sopa) de maionese
1 fatia de chester de frango
1 fatia de queijo mussarela
rodelas de tomates
tempero seco desidratado: orégano
azeite de oliva

Modo de preparo: com o fogo baixo, espalhe a maionese, a fatia de chester de frango, a de queijo, polvilhe os temperos, regue com azeite de oliva e dobre para dentro, depois novamente mais uma dobra:

Prontinhoooo! Ai que delícia.

Doce:

3 morangos
goiabada cortada em cubos a gosto
1 barra de chocolate ao leite derretida
castanha de caju moída
creme de leite a gosto

Modo de preparo: espalhe o chocolate na massa, por cima morangos e goiabada picados, polvilhe castanha de caju moída, regue o creme de leite a gosto. Dobre a massa ao meio:

Sem palavras para essa refeição!

Aceita?!

Esse é com banana, chocolate derretido e castanha de caju moída. Fica no formato de crepe mesmo. É só espalhar mais chocolate e dobrar novamente, formando um triângulo:

Espalhe mais chocolate e polvilhe castanha de caju:

Apaixonada!

Rendimento: 4 crepes grandes

Colher de Chá de Carinho: agora não saio mais de casa para comer Crepe, faço em casa. Sai mais barato e o principal, fica tão bom ou melhor, quanto os comprados!

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