2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Aperitivo de Inhame Rústico

Inhame é um tubérculo rico em vitaminas do complexo B, também em minerais, como: de cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio e cobre. Auxilia a combater vários tipos de câncer, ameniza os sintomas da TPM, fortalece o sistema imunológico, previne doenças como dengue, malária e febre amarela, entre outros benefícios para sua saúde. 

 Vamos preparar?!

 

Ingredientes:

  • 3 inhames

  • 4 dentes de alho

  • azeite de oliva

  • ervas finas a gosto

  • sal a gosto

 

Modo de preparo: comece lavando muito bem o inhame na água corrente:

 Depois corte, não precisa retirar a casca.

Regue uma assadeira com azeite de oliva, espalhe as fatias de inhames, o alho e tempere com sal e ervas finas:

 Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por 35 minutos ou até ficar assados. Na metade do tempo, vire-os para dourar por inteiro as fatias.

 

 

Colher de Chá de Carinho: se você gosta de bem crocante, deixe por mais tempo, mas cuide para não queimar. 

O ideal é utilizar a assadeira antiaderente, para não grudar.

 

Conheça mais receitas:

 

Sauté de Inhame

 

Purê de Inhame com Abobrinha

 

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