2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Bolo Fit na Xícara

Sabe quando bate aquela vontade de comer um bolo, mas esta sem paciência para preparar e ainda assar, então, esse Bolo Fit na Xícara é para você, fica pronto em 3 minutos.

E para você não sair da dieta, não leva glúten, nem lactose. 

 

Ingredientes para a chia hidratada: (substitui o ovo)

  • 1/2 colher (sopa) de semente de chia

  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo: Misture e deixe repousando até hidratar, como mostra na imagem:

 

 

Para a massa:

  • 1 banana amassada

  • 2 colheres (sopa) de flocos de aveia (sem glúten)

  • 2 colheres (sopa) de farinha de quinoa

  • 1 colher (sopa) de farinha de amaranto

  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco

  • 3 colheres (sopa) de água

  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó

Modo de preparo: adicione na xícara a chia hidratada e os demais ingredientes, misture muito bem e leve para assar no micro-ondas por 3 minutos.

 

Dica: como o seu micro-ondas pode ser diferente do meu, asse por 2 minutos, verifique se já esta assado ou falta terminar o cozimento. Assim, não corre o risco de queimar. 

 Polvilhe açúcar mascavo e canela!

 Quentinho é tudo de bom!

 Macio, fofinho e saboroso! 

 

 

Colher de Chá de Carinho: a textura do bolo fica uma delícia. 

 

Gostou? Então venha conferir mais receitas:

 

Bolo de Banana e Maçã sem glúten/lactose

 

Biscoito Fit

 

 

 

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