2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Torta Salgada Integral

Vamos preparar uma Torta Salgada Integral para o jantar?!

Ingredientes da massa: 

  • 100g de farinha de trigo integral

  • 2 colheres (sopa) de semente de chia

  • 2 colheres (sopa) de amaranto

  • 2 colheres (sopa) de quinoa

  • 2 colheres (sopa) de aveia (sem glúten)

  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada

  • 200 ml de leite água

  • 150 ml de óleo de coco

  • 2 ovos

  • 1 dente de alho

  • 1 colher (chá) rasa de sal

  • 2 colher (chá) de fermento em pó

  • Para finalizar a torta: 3 colheres (sopa) de parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo: adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de misturar todos os ingredientes, desligue o liquidificador e acrescente o fermento. A massa fica um creme bem consistente.

 

Para o recheio: 

  • 1 abobrinha média cortada em cunos

  • 1 cenoura média ralada 

  • 1 cebola picada

  • 170g de carne moída 

  • azeite de oliva

  • ervas finas

  • sal a gosto

Modo de preparo: fritar a carne moída com um fio de azeite de oliva, quando começar a cozinhar acrescente a cebola, a abobrinha, a cenoura e tempere. Deixe refogar até amolecer a abobrinha.

 

Montagem: na assadeira (30 x 20 x 3cm) untada e enfarinhada espalhe a massa e acrescente o recheio, polvilhe o queijo (se desejar). Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 40 minutos.

 Prontinhoooo!

 

Colher de Chá de Carinho: a massa da torta fica mega fofinha.

 

Gostou? Então venha conferir mais receitas:

 

Abobrinha Recheada

 

Bolo de Cenoura sem Glúten e Lactose

 

 

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