Crepioca

Vamos preparar uma Crepioca com poucos ingredientes?!

Ingredientes:

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de tapioca

• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada

• 2 colheres (sopa) de farinha de amaranto

• sal a gosto

Modo de preparo: misture todos os ingredientes.

Aqueça a frigideira antiaderente ou untada com um fio de azeite de oliva, depois despeje a massa. Quando começar soltar das laterais, vire-a, para dourar do outro lado:

Agora já pode rechear, direto na frigideira:

Colher de Chá de Carinho: essa crepioca é demais, quando bate aquela fome, e quero algo rápido, ela é a salvação.

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