2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Torta Mousse de Limão

 Quem ama mousse de limão, não pode perder essa sobremesa de Torta Mousse de Limão! 

 

Ingredientes da massa:

  • 3 1/2 pacotes  de biscoito recheado de limão e 60g de manteiga derretida

     

 

Modo de preparo: bater no liquidificador ou no processador as bolachas, quando formar uma farinha, acrescente a manteiga derretida. Unte a assadeira (27 x 7,5 cm) de fundo removivel com manteiga e comece a forrar com a massa. Leve para assar rapidamente (por 10 minutos) em forno pré-aquecido a 180°C. Reserve.

 

Mousse:

  • 2 cx de creme de leite

  • 2 cx de leite condensado

  • Suco de 5 limão  siciliano (se preferir o mousse mais suave diminui um limão).

Modo de preparo: bater no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por uns 6 minutos (quanto mais bater, melhor fica!). Em seguida, aos poucos adicione o suco puro do limão, batendo por mais 8 minutos. Reserve.

 

Chantilly:

  • 2 cx de chantilly ( compra no mercado)

  • Suco de 1 limão siciliano

Modo de preparo: adicione na batedeira o chantilly. 

Bater em velocidade média até pegar consistente de chantilly. Cuidado para não perder o ponto, pois se exagerar vira manteiga. Para finalizar coloque o suco de limão. Reserve.

 

Montagem: 

Coloque sobre a massa o mousse de limão:

Espalhe o chantilly com uma colher ou com o saco de confeiteiro. 

Polvilhe com raspas de limão e chocolate:

Leve por 2 horas na geladeira para gelar:

 Aceita um pedaço?!

 
Colher de Chá de Carinho: para seu mousse ficar perfeito, deixe de um dia para o outro o creme de leite e o leite condensado na geladeira. 

 

Gostou? Então venha conferir mais receitas:

 

Torta de Limão

 

 Torta Tentação

 

 

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