Suflê de Abobrinha

Suflê de Abobrinha sem glúten para seu jantar. Vamos preparar?

Ingredientes:

• 530g de abobrinha ralada ( 1 1/2 abobrinha)

• 180g de queijo frescal

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 2 ovos

• 1 colher (sopa) de salsinha

• 1 colher (sopa) de cebolinha

• tempero seco desidratado: orégano e manjericão

• sal a gosto

Modo de preparo: acrescente na tigela a abobrinha ralada, o queijo:

Junte o amido e tempere:

Misture as claras batidas em neve, e por último as gemas.

Refratário (pequeno 25x18x4 cm) untado e enfarinhado com farinha de arroz:

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 40 minutos ou até dourar.

Vai perceber que o Suflê cresce, mas depois que tira do forno ele abaixa, isso é normal.

Prontinhooo

Colher de Chá de Carinho: essa é uma refeição leve e saudável!

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