Panqueca: Queijo + Batata Ralada

Vamos preparar seu lanche?! Hoje tem Panqueca de queijo com batata ralada.

Ingredientes:

  • 60g de polvilho doce

  • 60g de polvilho azedo

  • 90g de queijo mussarela

  • 120ml de leite

  • 1 ovo

  • 1 batata média ralada

  • sal

  • temperos: ervas finas

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da batata ralada. Depois de bater, misture a batata ralada. Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque uma concha média da massa, quando começar se soltar do fundo, vire-a:

Para sua panqueca ficar mais Deliciosa, faça o seguinte: depois de espalhar a massa na frigideira, espere começar a soltar do fundo e acrescente um pedaço de queijo. Agora é só virar uma parte da panqueca por cima do queijo, deixar fritar esse lado e depois o outro:

Hummm

Simples e deliciosoooo...

Com recheio ou sem você vai se apaixonar:

Rende 6 panquecas médias.

Colher de Chá de Carinho: prepare o seu recheio preferido e delicie-se!

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