Bolo de Limão
Nada melhor que preparar um bolo caseiro saboroso e fofinho para se deliciar no seu café da tarde!
Ingredientes:
200g de farinha de trigo peneirada
180g de açúcar refinado
120ml de suco de limão
80ml de óleo de canola
80ml de leite morno
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bater as claras em neve.
Depois que as claras até atingir o ponto em picos, adicionar aos poucos o açúcar, até um formar um glacê:
Junte no glacê uma gema de cada vez.
Acrescente os liquídos aos poucos, o óleo, o leite e o limão, misture.
Agora desligue a batedeira e comece adicionando a farinha peneirada aos poucos.
Misture o fermento na massa.
Transfira a massa para uma forma (20 cm de diâmetro) untada com margarina e peneirada com farinha:
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 45 minutos ou faça o teste do palito depois de 30 minutos, se sair seco, esta pronto.
Bolo mais fofo que esse, não conheço:
Tentação :)
Agora só falta o café!
Colher de Chá de Carinho: muito melhor que bolo comprado!
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