Biscoito de Maizena sem glúten/lactose

Hoje com apenas 5 ingredientes preparei esse Biscoito de Maizena sem Glúten e Lactose!

Ingredientes:

• 100g de maizena (amido de milho)

• 1 colher (sopa) de farinha de arroz

• 3 colher (sopa) de açúcar mascavo

• 1 colher (sopa) de margarina Becel com sal ( não tem lactose)

• 1 ovo

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea e lisa, sem grudar nas mãos:

Unte a assadeira com margarina.

Modele a massa em pequenas bolinhas nas mãos, depois achate com a ponta do dedo ou com um garfo:

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, até dourar.

Rende: 26 biscoitos

Colher de Chá de Carinho: ficou sequinho, crocante e com uma textura bem leve!

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