Panqueca de Banana com Chia

Essa panqueca não leva glúten, nem lactose e o melhor de tudo é feita em menos de cinco minutos com apenas três ingredientes: banana, ovo e semente de chia.

Ingredientes:

Modo de preparo: bater no liquidificador e depois numa frigideira antiaderente ou untada levemente com azeite adicione a massa. Deixe fritar. Quando perceber que a panqueca esta desgrudando, vire-a. Agora é só deixar dourar o lado de baixo e esta prontinho.

Colher de Chá de Carinho: a semente de chia é opcional.

A panqueca fica uma delícia com mel!