Macarrão ao molho cremoso de frango e manjericão

Ingredientes:

• 400g de macarrão fusilli integral (opcional)

• 2 (xícaras) folhas de manjericão

• 3 (colheres) folhinhas de orégano fresco

• 150g de cream chess

• 100ml de azeite de oliva

• 1kg de filé de frango

• 1 cebola picada

• 5 dentes de alho picado

• 150g de queijo mussarela

• Temperos: orégano e manjericão desidratado a gosto

• sal a gosto

Modo de preparo:

1º Na panela fritar os filés de frango, quando estiver quase douradinhos adicione o alho e a cebola. Tempere com sal e temperos a gosto. Deixe refogar. Reserve.

2º Ferver a água para o macarrão.

3º No liquidificador adicione o manjericão, o orégano, o azeite de oliva e o cream chess. Bater até virar um creme.

4º Coloque o creme na panela com o frango, misture e reserve.

5º Cozinhe o macarrão conforme a embalagem.

6º Antes de colocar o molho de frango com manjericão no macarrão esquente por cinco minutos em fogo médio. Agora é só envolver o molho na massa, para ficar mais cremoso coloque 150g de queijo mussarela ralado ou em cubos.

Servir logo em seguida.

Serve 6 pessoas.

Colher de Chá de Carinho: esse molho também fica uma delícia numa lasanha!