2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Aperitivos com Massa Folhada

 

Massa folhada não pode faltar em sua geladeira. Prático e fácil para seu dia-a-dia.

 

Dicas:

  • Rechear as massas e por na geladeira para descansar  por 30 min., depois assar;

  • Assar em forno preaquecido a 180 a 200°C;

  • Massa folhada já tem manteiga, então não precisa untar a assadeira, apenas forrar com papel manteiga;

  • Antes de assar pincelar ovo batido misturado com 1 colher de chá de água;

  • Tempo de assar: em média 30 min., mas fique atento;

  • Para fazer esses petiscos utilizei: massa folhada industrializada, queijo mussarela, tomate sem semente, temperos secos e frescos: orégano e manjericão, requeijão, creme de avelã ao leite e açúcar refinado (pode usar o cristal). 

 

Cestinha:

Cuidar quando pincelar o ovo na cestinha: pincelar apenas na massa.

Desenformar ainda quente.

 Gravatinhas:

 

 Mini Palmier:

Assando: quando perceber que esta derretendo o açúcar, virar cada um. Ficar atento e continuar virando de dois em dois minutos até ficar dourados.

 Doce de avelã ao leite:

 Mini Tortinhas:

 Trança salgada:

 

 

 Estrelinhas de queijo:

 

 Colher de Chá de Carinho: apenas algumas ideias para aguçar a sua criatividade.

 

 

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