Pão Fofinho

Pão fresquinho para o café da manhã!

• 500g de farinha de trigo

• 7 colheres de sopa de açúcar

• 4 colheres de óleo

• 300ml de leite morno

• 5g de fermento biológico seco para pão (fleischmann)

• Uma pitada de sal

Modo de preparo:

• Em uma bacia coloque a farinha, o açúcar e a pitada de sal, misture muito bem.

• Adicione o óleo e aos pouco colocar todo o leite em pequenas adições.

• Coloque a massa na bancada e sove. Vai precisar um pouco mais de farinha para polvilhar até a massa ficar lisa e não grudar nas mãos.

• Volta para a bacia à massa.

• Cobrir com um pano de prato úmido toda a bacia.

• Deixe descansar em um lugar quentinho, por exemplo, no micro-ondas, até dobrar de volume.

• Depois amassar novamente por uns 20 min. e enrole a massa como deseja o pão na forma (forma untada).

• Por para descansar agora direto no forno.

• Quando a massa crescer, dobrar de volume por para assar em 190°C.

• Tempo em média 45 min.

Colher de Chá de Carinho: essa receita pode render dois pães se preferir.