Bolo de iogurte com cobertura de Kiwi
Quer um bolo fofinho?!É só fazer este aqui Bolo de Iogurte, não tem erro!!

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte natural
2 copo de açúcar
2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo: bater no liquidifcador os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar. Despeje a massa líquida numa tigela e acrescente a farinha peneirada, por último o fermento.
Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhada com farinha.
Assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 min.
Cobertura:
2 kiwis bem maduros
3 colheres de açúcar
1 kiwi mais firme para decorar
Modo de preparo: corte o kiwi em cubos e adicione em uma panela com o açúcar, deixe ferver até engrossar, mas sempre mexer para não queimar.
Depois bater no liquidificador para ficar um creme.
Cobrir o bolo com a cobertura e decorar como desejar.
Conservar na geladeira.

Colher de Chá de Carinho: utilize o copo de iogurte como medida dos outros ingredientes.
Na cobertura não necessita de água, pois o kiwi esta bem maduro.
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