Bolo de cenoura integral


Bolo de cenoura integral.jpg

Ingredientes:

  • 1 xícara de cenoura picadas

  • 1/2 xícara de óleo

  • 3 ovos

  • 3 colheres de sopa de chia em sementes ou em pó

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • 1 pote de iogurte desnatado

  • 1 xícara de farinha de trigo integral

  • 2 colher de chá de fermento em pó

  • manteiga e canela para untar

Modo de preparo:

No liquidificador adicione a cenoura, os ovos, o óleo, o iogurte, deixe até virar um creme, em seguida coloque o açúcar.

Coloque numa tigela e aos poucos adicione a farinha integral peneirada e a chia, e por último o fermento.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe canela e farinha. Por para assar em forno

preaquecido em 180 °C, por 45 minutos (depende do seu forno).

Colher de Chá de Carinho: quem gosta de bolo de cenoura vai adorar!

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