2015 Colher de Chá de Carinho criado por Deni Weiand com Wix.com

Foi numa viagem para Escandinávia que conheci esse pão doce, chamado de Kanelbulle ou kanelbullar (plural em sueco). Em uma mordida, foi amor à primeira vista. Com uma textura macia e adocicada, com um gostinho de canela e um toque especial de cardamomo, tocou meu pala...

Para os apaixonados por um belo pão caseiro com uma massa fofinha.

Pão de queijo de ricota prático e rápido de preparar.

Pão de Leite em Pó com Amêndoas com apenas 4 ingredientes.

Pão de fubá da roça.

Pão saindo do forno, ai que delícia!

 

Ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo integral

  • 250g de farinha de trigo

  • 1/2 colher (sopa) de farinha de chia (Dica: cuidado com a chia, se exagerar o pão fica amargo)

  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

  • 1 col...

 Cuca: seu nome vem de origem alemã,  Kuchen, que significa bolo. É uma massa doce recheada e finalizada com uma farofa feita com manteiga, esta mais para pão do que bolo.

No Sul é comum encontrar em padarias, mercados, e principalmente em festas.  

...

Trançado de Linguiça nada mais é que uma massa de pão recheado e modelado como uma trança. 

A massa serve de base para você rechear com Linguiça, calabresa, mussarela e peito de peru, enfim, o recheio é a gosto.

 

Vamos começar fazendo a Esponja:

  • 5g fermento biológico...

Pessoal que acompanha meu blog essa receita me surpreendeu. Comecei fazendo sem fé nenhuma, por ser de cenoura, achava que ia acabar ficando igual os meus primeiros bolos de cenoura: baixo, abatumado e sem graça. Mas não é que deu certo, na verdade certissímoooooo! Fic...

A esse pão de milho como eu amo! Muito típico encontrar esse pão na mesa do café da manhã dos agricultores gaúchos, mineiros e  no interior do estado de São Paulo. Passei uma boa parte da minha vida no meio rural Ijuiense do RS, o suficiente para me apaixonar pelas...

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